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      列表 明细
      薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:贵州-贵阳 食宿:提供食宿

      岗位职责1.负责处理厨房的运作及行政事务;2.执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3.负责制订厨房的各种工作计划;4.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5.保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6.督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7.妥善处理客人对出品的投诉;8.检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9.保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培?#25285;?#20351;之?#27426;?#25552;高。岗位要求1.年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,5年以上大型酒店主厨工作经验;2.具有强?#19994;?#36131;任心,勇于开拓和创新,作风干练;3.拥?#34218;?#39640;的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知?#38431;?#26377;相当的基础。

      薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:会所
      地区:广东-广州 食宿:提供吃

      岗位职责:1.?#32454;?#25353;工作指引规范日常操作. 2.检查炉灶、设备之正常运作,与进行保养。4.负责上菜前之?#24613;?#24037;作?#23433;?#21697;的各种配式。5.了解烹饪及有关厨艺之技能,按标准食?#23383;?#20316;出品及各种装饰摆设控制成本,避免浪费。6.照顾家庭日常饮?#22330;?#33829;养搭配等工作。7.服务家庭所安排的其他相关工作等。 任职资格:1.仅限女性(年龄在30岁以上),初中以上学历,?#37038;?#36807;专业培?#25285;?#25484;握菜品的上菜程序.?#23433;?#21697;造型。2.有3年以上厨房同等职位工作经验,?#34892;?#32423;酒店厨房掌厨经验优先考虑。3.对调味品的名称、用?#23613;?#29305;征熟知。4.具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序,及时无误出品的业务能力。5.懂不同年龄阶段的营养搭配、养生等相关知识及实操经验。6.熟悉食材采购工作。7.性格稳重温和,须?#34218;?#22909;的职业道德素养,注重保密意识。 注:1、该岗位须在英国、香港等地派驻上班,具体工作内容面议。2、六天工作制(第7天的工作计算加班,最后统一回国后安排补休,补休按在国外薪资标准核算及发放),每天工作时间为?#27426;?#26102;,根据家庭需要开展日常工作。3、该岗位需要办理英国签证,须以通过办好签证后才能同意录用及安排入职。办理签证、来回机票等相关费用由公司承担。

      薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:其他
      地区:澳门特别行政区-澳门特别行政区 食宿:提供食宿

      1. 熟悉东北饺子、烙饼等面食的制作2. 有相关工作经验5年以上

      薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

        一、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。  二、负责食品的细加工,剔肉除骨,?#20540;导?#24037;。?#20449;洌?#35201;求?#35910;?#25972;齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配?#23454;保?#33410;?#33626;?#26009;,做到物尽其用。  三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇?#28889;?#24037;作。管理好机械设备。  四、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中?#23613;! ?#20116;、自觉遵守公司各项规?#36718;?#24230;,服务后勤管理人员的安排,?#33487;?#26381;务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。

      薪资: 3.5千-4千 经验:5年以上 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

      岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进?#20449;?#21046;,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、?#31895;?#30340;熬制。3.检查调味、?#31895;?#27748;料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作?#24613;浮?.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密?#20449;?#21512;。岗位要求1.有5年厨房工作经验和3年厨房管理经验。3.能吃苦耐劳。

      薪资: 5千-6千 经验:10年以上 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:湖北-武汉

      岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所?#24615;?#24037;的工作,控制设施及成本,增?#26377;?#30410;。3.检查所收货物的品质。4.?#27426;?#26356;新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的?#24613;浮?#28921;饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符?#31995;?#26102;和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人?#20445;?#20351;员工熟悉饭店,进行表扬、培训、?#26696;妗?#20572;职的工作。岗位要求1.同岗位工作经验5年以上。2.?#37038;?#36807;专业技术训练。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健?#25285;?#31934;力充沛。

      薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:北京 食宿:提供食宿

      薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:广东-深圳

      Maintain at all times a professional and positive attitude towards his colleagues, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and employee handbook for him and staff under his supervision. To ensure smooth operation of the department时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。

      薪资: 2.6千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

       岗位职责/职位描述1.负责食堂食材的采?#28023;?#20445;证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费, 千方百计?#26723;?#20249;食成?#23613;?nbsp; 2.每日做好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数 量和质量,并定期与食堂管理员?#30805;浴?nbsp; 3. 负责早、中、晚餐的烹?#24247;?#21046;,?#32454;?#25191;行食品卫生法,确保食物卫生, 不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按?#26412;?#39184;并给员工打好饭菜。  4.打饭时认真收取应收的?#25512;保?#20005;防漏收、错收,同时做好就餐人员 的统计工作。  5. 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳。  6.负责餐具消毒,每天消毒一次。  7. 负责搞好食?#26790;?#29983;,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁, 炊具放置?#34892;頡?nbsp; 8. 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,?#36816;?#22351;的公用物品及时上报。 9. 按规操作 、注意安全,防止工伤、火?#36136;?#25925;。

      薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:云南-昆明 食宿:面议

      ?把食品整齐摆放在货架上和冰箱里?保持本部门工作场地干净、整齐?协助清洗设备及用具?? ? ? ? ?根据标准的烹饪方法在制作?#25512;?#23427;员工保持良好的工作关系?遵守饭店的规?#36718;?#24230;?和所?#24615;?#24037;保持良好的关系Stock food items neat in shelves and fridges?Keep the section that he is assigned to in good working order?Assist in cleansing utensils and equipment?Work accordingly to standard recipes?Keep good rapport with all staff?Follow hotel rules and regulations at all times?Keep good relationships with all staff at all times???

      薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:云南-昆明 食宿:提供食宿

      岗位职责:1、制定菜单、开发新品,控制厨房成本和食品,饮料的价格;  2、对厨房人员进行日常管理,对厨房所有食物进行高标准控制;   3、制定厨房服务相关规?#36718;?#24230;和运作流程;   4、建立服务质?#31185;?#20215;体系;   5、指导餐饮服务设备得到?#23454;?#30340;维护和使用更换;  6、监督食品处理过程及食品质量控制;   7、对食品质量控制中出现的问题提供技术性建议;   8、对食品处理过程进行成本研究。任职要求:1、既要懂技术,又要精通管理2、既要负责生产,又要配合生产营销3、既是管理者,?#36136;?#29983;产操作者4、既要具备?#27426;?#30340;文化素养,又要富有创新能力

      薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

      岗位职责确保所有的厨房设备干?#24509;?#27905;。确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器确保工作场所始终干?#24509;?#27905;。岗位要求1.为?#33487;?#30452;,?#24615;?#20219;心。2.有中厨房烤鸭/冷菜相关工作经验。3.身体健?#25285;?#33021;吃苦耐劳。

      薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

      1.?#34892;?#30340;协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率;2.确保所有的菜肴符合菜谱的标准;3.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准;4.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准;5.有3-4星级酒店工作经验;

      薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
      地区:上海-普陀区

      职位描述 ? Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes. 向部门厨师提供支持,对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。 ? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规?#36718;?#24230;。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: ? Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people ? Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything ? Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests ? Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店?,我们希望宾客能尽情放松、做回?#32422;海?#36825;意味着我们的团队成员要做到: ? 展现真我:在与他人接触时真实?#21248;弧?#24418;象专业、积极?#27490;?? 时刻?#24613;福?#27880;意观察周围的事物,运用?#32422;?#30340;知识,做好应对任何事情的?#24613;?? 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 ? 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 职位资格和技能 Required Skills – 技能要求 ? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ? Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的?#34892;?#30340;卫生或食品上岗证。 ? Problem solving and training abilities. 解决问题和培训的能力。 Qualifications – 学历 ? Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Experience – 经验 ? 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. 1年相关工作经历或与正式培?#25285;?#25110;与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

      薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

      招聘中厨房厨师长,炉头

      薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

      1. 监督所?#24615;?#24037;餐厅员工的工作,控制所有设施及成本,尽可能提高饭菜质量;Supervise the function of all Kitchen employees, facilities, and cost, promote the food quality .2. 协助员工厨房厨师长组织、指?#33626;?#24037;餐厅的所有工作。Help Chef of  Staff Canteen operation all the work.

      薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

      1. 协助员工餐厅厨师长保养、清洁员工餐厅所有的设备、设施及区域;Assist Chef  in maintenance、cleaning and take care of all Staff Canteen operating equipment and public area.2. 熟练洗菜、基本打荷的工作。Good command of dish washing and basic loading.

      薪资: 2千-2.3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
      地区:海南-海口 食宿:提供食宿

       此职位为:中厨厨师,可考虑实习生愿意?#37038;?#39069;外或临时的任务。良好的工作态度及热情。基本的烹饪技能及知识。有相关工作经验者优先。

      薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:海南-三亚

      1.??????星级酒店工作经验? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel2.??????业务知识熟练;工作认真? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.??????熟悉热厨常用?#31895;?#30340;制作、菜品的制作等,出品稳定? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes4.???????#24615;?#20219;心;组织管理能力强? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff

      薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:海南-三亚

      主要负责制作油条,花卷,包子等面食早餐工作认真负责,服从上级安排北方面食师傅优先考虑

      薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

      岗位职责/职位描述1.??????星级酒店工作经验? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel2.??????业务知识熟练;工作认真? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.??????熟悉各类中厨各类菜品的制作等,出品稳定? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of ?stir-frying4.???????#24615;?#20219;心;组织管理能力强? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

      薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

      岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类泰厨各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  stir-frying4.      ?#24615;?#20219;心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

      薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

      岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉拉面相关菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  noodle dishes4.      ?#24615;?#20219;心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

      薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

      位职责/职位描述1.      相关厨房工作经验         Related working experience 2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉相关菜品的制作等,出品稳定         Familiar with  the production process of Korean cuisine

      薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

      位职责/职位描述1.      相关厨房工作经验         Related working experience 2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉相关菜品的制作等,出品稳定         Familiar with  the production process of Korean cuisine

      薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

      位职责/职位描述1.      相关厨房工作经验         Related working experience 2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉相关菜品的制作等,出品稳定         Familiar with  the production process of Korean cuisine

      薪资: 3千-4千 经验:5年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

      岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类泰厨房各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  Thai dishes  4.      ?#24615;?#20219;心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

      薪资: 2千-5千 经验:不限 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:河北-唐山 食宿:提供食宿

      岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常?#20449;?#24037;作及高级宴会、酒会的?#20449;洹?.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标?#25216;按?#37197;要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼?#24615;?#22411;,能快速地制作出多?#36136;焓场?.负责验收各?#36136;?#33756;及食品原料的质量。

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