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      列表 明细
      薪资: 5.5千-1万 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
      地区:海南-东方 食宿:提供食宿

      岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓?#38376;?#35757;工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出?#38485;?#21450;边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具?#34218;?#24378;的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握?#34892;?#25511;制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执?#26657;?.具?#34218;?#24378;的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.?#34218;?#24378;的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

      薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
      地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

      1、协调能力强,有很好的处理客诉能力,能管理餐厅的所有事务2、对客有很好的交流能力,熟练给客人配菜,能独挡一面3、对日常工作?#22411;?#31609;能力4、有餐饮工作经验优先5、具体薪资待遇面谈

      薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:广西-桂林

      岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员?#39184;?#36798;成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围?#23433;欢?#26399;的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标完成目标;8.对餐饮营运进行监督,确保到达QSC标准,确保无重大安全事故;9.招聘符合餐饮管理组成员,考核餐饮管理人员工作状况;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上酒店餐饮营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,有五星级酒店的餐厅管理经验;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解?#22836;?#26512;能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.?#34218;?#24378;的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培?#30340;?#21147;;8.?#34218;?#24378;的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

      薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
      地区:四川-南充 食宿:提供食宿

      岗位职责:1.维护酒店形象,提高服务意识。2.在餐饮部经理的领导下,贯彻酒店经营方针和各项规?#36718;?#24230;,负责餐厅日常管理和接待工作,?#27426;?#25552;高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。3.根据中餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。4.协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 5.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规?#36718;?#24230;。6.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。7.负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。8.负责员工仪容仪表的检查及整改工作。9.协助经理?#27426;?#25913;进完善工作标准?#22836;?#21153;程序,并督导实施。10.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。11.征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案。12.经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。13.协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。14.协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。15.完成上级?#35805;?#30340;其它工作。任职资格:◆大专以上学历;◆ 普通话标准,英语口语流利者优先录用;◆ 3年以上同岗位工作经验;◆ 五官?#33487;?#24418;象良好;◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心和事业心。

      薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:河北-保定

      岗位职责:1、制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。2、定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。    3、检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生?#22836;?#21153;工作。4、制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。5、熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品?#22836;?#21153;。6、与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计?#27426;?#25512;出新的菜肴?#20998;幀?、对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,?#26723;?#25104;本减少浪费。8、督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。9、加强餐饮厅的日常管理,提高对?#22836;?#21153;质量,培养餐厅经理的管理督导水平。10、制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。任职要求:1.?#20449;?#19981;限,大专及以上学历或同等文化程度,酒店管理或旅游管理相关专业毕业。2.有两年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3.具?#26143;苛业?#20107;业心和责任感及高尚的职业道德。4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。

      薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
      地区:?#19981;?合肥 食宿:面议

      1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工?#39184;?#21162;力,及时完成酒店所?#33539;?#30340;各项目标。2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规?#36718;?#24230;?#22836;?#21153;操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。详细阅读?#22836;?#26512;每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行。3.建立、健全酒店的组织管理系?#24120;?#20351;之合理化、精简化、高效化。传达政府、董事长的有关指?#23613;?#25991;件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系?#22330;?.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度?#22836;?#21153;质量,及时发现问题、解决问题。6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。8.与董事会协商选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。工作地址:海恒店:合肥市经开区繁华大道与习友?#26041;?#21449;口海恒步行街派河店:合肥市肥西县上派镇金寨南站与滨河北?#26041;?#21449;口金寨路店:上派镇金寨?#19979;罰?#21439;法院对面)

      薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
      地区:北京 食宿:提供食宿

      有连锁餐饮3年以上运营管理经验,有过海鲜粤菜?#34892;?#39184;饮管理经验优先,要求营销能力强,能带团队,人品好。

      薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:西式餐饮
      地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

      薪资:8000元/月起上班时间/两头班: 10:00-14:00??17:00-22:00,月休做六休一。岗位职责要求:1.年龄26-35岁,5年以上日本料理/西餐厅工作经验,熟悉现场营运。2. 具备良好的工作态度3.责任感强4.优秀的品德与职业操守5、有热忱的的企图心6.身体健康,无不良嗜好。7、维持良好的沟通,随时注意并提供顾客良好的餐饮质量;8、与公司各阶层的同事具备有良好的沟通能力福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假,带薪年假;3、年终奖金4、每月员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。

      薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:四川-成都 食宿:提供食宿

      1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所?#33539;?#30340;各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规?#36718;?#24230;、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系?#24120;?#20351;之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所?#23433;?#38376;工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。8.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。9.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施?#22836;?#22260;等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。10.具有管理、指导、激励下属员工工作?#25512;?#20215;员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。11.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。12.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会?#28595;?#21147;。

      薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:中式餐饮
      地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

      岗位职责1、根据董事会下达的年度经营目标和市场情况,合理组织实施年度经营计划,监督、控制经营计划的实施过程。2、负责各个门店的运营、管理等全盘管理工作。建立健全统一、高效的组织管理、运营体系?#22836;?#21153;体系。3、制定和实施公司整体战略目标,完成新项目及品牌的调研、拓展、实施。4、 负责公司其他经营管理工作。岗位要求1.?#34892;裕?#22823;专以上学历,多年国内著名餐饮连锁高级管理岗位工作经验,对粤菜?#34218;?#28145;的认识和理解。2. 熟悉连锁餐饮管理,精通连锁餐饮运作流程,具备市场营销、财务管理、人事管理、质量管理等方面的知识;3. 具?#34218;?#24378;的沟通能力,良好的职业形象,思维清晰敏捷,较强的逻辑分析能力。

      薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

      一、全面负责餐饮部的工作,领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标,负责制订本部年度、月度的营业计划,分析和报告年度、月度经营情况;负责协调本部门?#25512;?#20182;部门关系。 二、要?#26143;苛业?#24066;场竞争观念,要以市场为向导,熟悉消费者对餐饮价格、食品、服务及特色的需求,明确本店市场定位,勇于改革,创新。 三、负责制定本部门的各项管理规?#36718;?#24230;,服务标准和操作规程并检查、落实。 四、加强对餐饮食品的原材料的采?#28023;?#20943;少浪费,抓好成本核算。 五、加强餐厅的日常的管理工作,?#27426;?#25552;高服务质量,培养和提高餐饮主管?#23433;?#38271;的现场督导和管理水平。 六、以人为本,注重抓好员工的思想教育和业务的培训工作,为?#27426;?#25552;高本部门员工队伍的综合素质,负责对本部门主管以下人员的业绩考核。 七、抓?#33945;?#22791;、设施的维护保护和管理的工作,使之经常保持完好的状态,?#20048;?#20107;故的发生。 八、抓?#26790;?#29983;安全工作,开展经常性的安全防火教育和检查工作,确保安全。 九、认真开展全面质量管理活动,努力提高服务质量和食品质量。 十、有权对本部门员工的表现提出奖?#36884;?#23450;,并报请酒店管理层核准。

      薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

      岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所?#33539;?#30340;各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规?#36718;?#24230;、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系?#24120;?#20351;之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系?#22330;?.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所?#23433;?#38376;工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品?#24613;?#21450;原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施?#22836;?#22260;等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作?#25512;?#20215;员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会?#28595;?#21147;。

      薪资: 3万-5万 经验:8年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
      地区:广东-广州 食宿:提供食宿

      岗位职责:1. 在管理公司总裁的领导下,全面负责餐饮部相关管理工作;2. 按期参加管理公司行政例会及其它相关专题会议,做好上传下达;制定部门工作计划,并组织、监督、检查各项任务的完成与落实情况;3. ?#32454;?#25191;行公司与餐饮部相关的各项政策、制度,并认真把关;在?#23548;?#24037;作中遇见问题,及时向上级请?#23613;?#27719;报或提出合理化建议;4. 跟好重点工作,包括:1) 根据行业发展趋势,向总裁提供餐饮战略、组织建设等方面的建议,为总裁决策提供参考依据。2) 了解市场发展动态,负责指导菜品精细出品工作,主要包括对特色菜品的市场调研、特色菜品的研究、开发、推广工作。3) 负责现有厨房出品的稳定、提升,主要包括厨房管理、厨师技术水平和提高厨师的礼貌礼仪和精神面貌。4) 全面统筹规划餐饮出?#25151;?#21457;及战略管理,拟定餐饮出品规划方?#31119;?#24182;监督各项计划的实施。5) 建立制定餐饮各项出品标准和运作流程,并督促各店执行。6) 建立建全餐饮类规?#36718;?#24230;,并检查各店的落实情况。7) 指导、监督、管理各酒店餐饮部的业务工作,餐饮管理人员的业务培训、评估、考核。8) 组织各店厨师的考核、评定。9) 对各酒店餐饮出品?#22836;?#21153;质量进行监控、指导,根据宾客意见对各店整改做出指导及检查。5. 做好餐饮部节能降耗工作;落实餐饮部资产与物料管理的相关制度;6. 负责本部门与其他部门的工作协调,保证部门之间的?#34892;?#34900;接和运作顺畅;7.完成上级?#35805;?#30340;其他各项工作任务。

      薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
      地区:重庆-大足 食宿:提供食宿

      岗位职责1. 全面总体的经营管理;2. 建立、健全组织管理系?#24120;?#20351;之合理化、精简化、高效化;3. 负责实现营业收入指标和利润指标;4. 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5. 落?#30340;?#24230;财务预算,向各部门下达年度工作指标;6. 督促维修保养工作和安全管理工作;7. 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8. 做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9. 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。岗位要求1.?#37038;?#21830;务管理工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验;2.善于管理和经营团队,事业心强;3.?#34218;?#24378;的沟通、计划、决策和综合判?#22799;?#21147;。

      薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:浙江-湖州 食宿:提供食宿

      岗位要求1.初中以上学历,3年以上餐饮管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,能胜任餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解?#22836;?#26512;能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.?#34218;?#24378;的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培?#30340;?#21147;;8.?#34218;?#24378;的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

      薪资: 3千-9千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
      地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

       1.制定餐饮部各项规?#36718;?#24230;的运行计划、预算计划并实施。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发多元化的餐饮产品。 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学?#22836;?#21153;心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和优质的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等?#32454;?#31649;理。8.熟知食品安全的法律法规,定期组织食品安全知识的培训。9.有独立的运营能力?#25237;?#24403;一面的管理协调能力10.具有稳定性、明确性、责任性

      薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:
      地区:全国-全国

      岗位职责1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员?#39184;?#36798;成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6.界定餐厅的商圈范围?#23433;欢?#26399;的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9.招聘符?#32454;?#20998;店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10.协助餐厅处理意外事件11.完成上级安排的其它工作。岗位要求1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验; 2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任?#36797;侔思?#20197;上的餐厅管理;3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解?#22836;?#26512;能力; 4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7.?#34218;?#24378;的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培?#30340;?#21147;;8.?#34218;?#24378;的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

      薪资: 2万-3万 经验:不限 企业类型:
      地区:北京-朝阳区

      协助运营总监完成以下工作体系化建设:1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度;2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度,创造顺畅高效的沟通与技术支?#21046;?#21488;。3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系?#22330;?#39033;目管控:1.负责组织编撰合约项目前期可行性报告,如市场定位、经营分析、经营预测等;2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准,确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求;3.负责针对酒店主要运营部门,如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导;4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等;5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通,及时了解酒店经营动态和支?#20013;?#27714;,维护良好的沟通机制;6.根据项目情况及公司发展要求,负责编制相关报告,如年度工作计划、相关部门培训要求;7.根据公司相关规定,负责定期提交工作总结、计划等文件;8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上,负责运营费用的收缴。团队建设:1.建立高效的运营团队,包括销售、运营工程、财务的管控,根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道;2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。商务发展支持:1.参与商务发展洽谈项目的讨论,提供专业的意见和建议,保证后期签约项目能够符合雅阁九团运营要求和市场发展需求,确保后期运营质量2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。 

      薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
      地区:广东-惠州 食宿:提供住

      岗位职责1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规?#36718;?#24230;及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,?#27426;?#25552;高管理水平。4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,?#27426;?#25552;高服务质量。8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。9.加强财产管理,掌握和控制?#26790;?#21697;的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要?#26041;?#24037;作,责任到人,严防各类安全事故发生。11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及?#21271;?#20859;、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请?#31454;?#25191;行。12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。13.定期组织培训员工业务技能,?#27426;?#30340;学习各项规?#36718;?#24230;,增强本店凝聚力和竞争力。14.定期组织店内管理层召开管理会议。岗位要求1.具?#22411;?#34892;工作经历三年以上;2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综?#22799;?#21147;。

      薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
      地区:广东-惠州 食宿:提供住

      1.一般要求高中以上学历,专业不限,?#37038;?#36807;服务管理、酒店管理的培训;2.懂得公关礼仪、心理学及管理学等方面的知识;3.熟悉酒店、餐馆的各项管理工作流程和管理规范,具?#34218;?#24378;的组织、管理和组织协调能力;4.具备高尚的职业道德和人格魅力,有高度的责任心;5.具备相当的餐饮管理知识和水平,综合素质好;6.具备良好的团?#26377;?#20316;精神、开拓创新精神,沟通协调能力强,敢于承担责任;7.具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际;8.具备?#27426;?#30340;相关管理经验。楼面经理发展方向楼面经理可加强管理上的经验积累,向更高的管理层如总经理职位发展迈进。

      薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:广西-桂林 食宿:提供食宿

      岗位职责:1.统管中餐厅、西餐厅、中厨房、西厨房、管事部以及宴会厅的日常运作;2.?#34892;?#30340;控制成本以及避免浪费;3.完成会议团队的接待工作,使宴会圆满完成;4.对酒店规?#36718;?#24230;和信息的上传下达工作;5.其他日常工作。任职资格:1.大专以上学历,有5年以上星级同职位工作经验,熟悉餐饮部流程管理,大型的会议接待能力。2、优秀的职业培?#30340;?#21147;,统筹管理,有良好的沟通与协调能力,英语表达能力良好。3、具备良好的财务成本控制能力,对部门的整体掌控能力。

      薪资: 6千-1万 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
      地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

      岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所?#33539;?#30340;各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规?#36718;?#24230;、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系?#24120;?#20351;之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系?#22330;?.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所?#23433;?#38376;工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。岗位要求1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品?#24613;?#21450;原材料加工、烹饪制作知识等。2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施?#22836;?#22260;等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。4.具有管理、指导、激励下属员工工作?#25512;?#20215;员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。

      薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:北京 食宿:提供食宿

      专业要求大专以上学历,?#20449;?#19981;限基本要求1、25-40周岁,身体健康,品貌?#33487;?#29087;悉餐饮管理知识及相关法律法规;2、掌握餐厅前厅、后堂的工作程序和各岗位职责;3、具?#34218;?#24378;的领导能力、业务水平、组织协调能力;4、善于处理各类突发事件,?#34218;?#24378;的应变能力、语言表达能力和交际能力;5、具有高星级酒店或高档餐厅工作经历者优先录用。??#39034;德?#32447;:北京东直门乘980(快)到密云汽车站(终点站),车?#24452;?#38754;坐51路或38路到司马台或马场下?#25285;?#22240;公司直达北京班车暂未开通,交通略有不便(总车程约3小时)请提前出发。咨询电话:010-81008700/15910972966

      薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国际高?#21496;?#24215;/5星级
      地区:江苏-泰州 食宿:提供食宿

      岗位职责1.全面负责处理总体事务,和全体员工?#39184;?#21162;力及时完成饭店所?#33539;?#30340;各项目标。2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规?#36718;?#24230;?#22836;?#21153;操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执?#26657;?#21046;定市场拓展计划,提高饭店市场份额。3.建立健全组织管理系?#24120;?#20351;之合理化,精简化,高效化,主持总裁办公会。4.健全财务制度,阅读?#22836;?#26512;各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收?#22763;?#21644;应付?#22763;?#31561;。5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度?#22836;?#21153;质量,及时发现问题,解决问题。6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。岗位要求1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调?#26657;?#21046;订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新?#20998;幀?#25511;制成?#23613;?#22686;创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。6.?#34218;?#22909;的语言表达能力。7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。8.掌握酒店日常英语,能用流利的英语口语与外宾沟通,通过酒店A级英语考核。

      薪资: 3万-5万 经验:8年以上 企业类型:中式餐饮
      地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

      职位描述:1、根据公司战略目标,建立规范高效的运营管理体系并优化完善;2、执行公司战略规划及日常营运作相关的制度体系、运营流程; 3、制定及组织推进公司重大运营计划,进行市场发展跟踪和策略调整; 4、协调各部门的工作,建设?#22836;?#23637;优秀的餐饮运营队伍,确保营业目标的顺利完成;  5、负责新门店的选址、物料采购等相关筹建工作; 6、负责公司旗下所?#26032;?#19994;的营运管理,包含直营门店,?#29992;?#20844;司等。7、在总经理领导下,负责公司运营部的旅店板块的检查、工作布置、督办、方?#25913;?#23450;及实施,?#26376;?#24215;进行服务质量与销售督导和帮扶。对公司总经理负责。8、擅长体系建设,标准化执?#26657;?#20869;部管理提升。 任职要求: 1、大专及以上学历,?#22235;?#20197;上大型餐饮企业或连锁企业运营运营管理工作经验。2、熟悉餐饮工作程序、经营策略、质量标准,有餐饮分店筹建策划、开业及客户售后服务等相关工作经验; 3、有很强的事业心和责任感,热爱服务工作,踏?#31561;?#30495;,能承受较大工作压力,具有很强的团?#26377;?#20316;和组织策划能力;

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